Nel periodo natalizio, la provincia di Bergamo si anima con una vivace attività culinaria. Quest’anno, i ristoranti locali hanno registrato un incremento significativo nelle prenotazioni per i pranzi festivi, con un trend che ha visto molti locali prenotati completamente già da ottobre, novembre e inizio dicembre. Ciò evidenzia una crescente preferenza dei bergamaschi per festeggiare fuori casa, scegliendo di lasciare da parte i preparativi casalinghi per godere di un’atmosfera rilassata e festiva nei ristoranti.
La spesa complessiva per questi pranzi natalizi si aggira intorno ai 15 milioni di euro, un indicatore della vitalità del settore della ristorazione nella regione. Non solo i pranzi di Natale sono oggetto di grande interesse, ma anche altri eventi come la cena della Vigilia di Natale e il pranzo di Santo Stefano stanno guadagnando popolarità. In particolare, per il Cenone del 24 dicembre si è osservato un incremento del 10% nelle prenotazioni rispetto all’anno precedente.
L’Ascom ha fornito stime ottimistiche per le prossime settimane, compreso il Capodanno, con molte prenotazioni già confermate e altre attese nei giorni successivi al Natale. La spesa media per i menù festivi, esclusi i vini, varia tra i 50 e i 150 euro.
Dal punto di vista turistico, la regione si dimostra un’attrazione popolare durante le festività. La Val Seriana registra un “tutto esaurito”, mentre la situazione è positiva anche in Val Brembana e nelle aree circostanti il lago. Questo afflusso di turisti contribuisce ulteriormente alla vitalità economica della regione durante il periodo natalizio.
