La terza edizione di “Col Cavolo – il vegan che non ti aspetti” prende vita a Edoné, un evento aperto a tutti, anche a chi non è vegano. Dal 30 agosto al 1° settembre, il parco si anima con un programma variegato che promette di soddisfare tutti i gusti.
Venerdì 30 agosto – apertura con documentario e musica
La serata inaugurale di venerdì 30 agosto vede l’apertura del parco alle ore 16, con la cucina attiva dalle 18 alle 23 e la pizzeria aperta fino alle 23.30. Alle 20.30, il palco principale ospita l’intervento della regista Martina Scalini, che introduce la proiezione del documentario “SPECK” alle 21. Questo film, prodotto da Essere Animali, offre uno sguardo crudo su un allevamento intensivo di maiali, attraverso la telecamera nascosta di un investigatore sotto copertura. La serata si conclude con un DJ set a cura di Tropicalismi dalle 22.30.
Sabato 31 agosto – tra showcooking, pittura e concerti
Il sabato si apre alle 11 con l’apertura del market, che rimane attivo fino alle 22, offrendo una vasta gamma di prodotti vegani ed ecosostenibili, tra alimentari, accessori e abbigliamento. Alle 12, nell’area market, prende il via il laboratorio di pittura “Wildlife Painting” a cura del Rifugio dei Tassi e Pitacio Art, dove i partecipanti potranno collaborare alla creazione di un’opera collettiva ispirata alla natura e agli animali selvatici.
Sempre alle 12, sul palco principale, parte lo showcooking “Empanadas, una storia golosa tra l’Argentina e l’Italia”, a cura della FunnyVeg Academy con la chef Giulia Giunta. Questo appuntamento svela la storia delle empanadas, piatto che unisce diverse culture culinarie, proponendo una versione completamente vegetale.
Nel pomeriggio, alle 15, nell’area market agorà, si tiene la conferenza “L’attivismo per gli animali in Palestina” organizzata da Invictapalestina. Alle 17.30, sul palco principale, Animal Equality Italia presenta la conferenza “Come aiutare gli animali in modo efficace”, offrendo strategie e suggerimenti pratici per fare la differenza.
La serata di sabato culmina con i concerti organizzati da “This Town Needs Skramz”, che presentano i gruppi Dark Tennis, Trauma e Rescue Cat dalle ore 21. L’atmosfera si accende con le sonorità punk hardcore che da sempre hanno un legame forte con i temi della liberazione animale.
Domenica 1° settembre – Yoga, conferenze e musica per concludere in bellezza
La domenica inizia alle 11 con l’apertura del parco e del market, che chiude alle 20. La cucina è attiva sia a pranzo che a cena, dalle 12 alle 14.30 e dalle 18 alle 22.30, con la pizzeria aperta fino alle 23. Alle 12, nel prato dell’area market, parte il laboratorio di “Yoga della Risata” con Alieta, progetto VAlieta, mentre contemporaneamente, Franz Barcella cura un DJ set “Una canzone per curarti il cuore 3”.
Nel pomeriggio, alle 15, si tiene la conferenza “Una Montagna di cani”, a cura di Zaini e Zampe, seguita alle 16 da “Selvatici e caccia”, una conferenza curata dal Rifugio Miletta, sul palco principale. La giornata si conclude con il DJ set “Una canzone per curarti il cuore 3” di John Terrible alle 19.
Per tutto il weekend – Market e mostre d’arte nell’Edoné “veggie”
Durante tutto il festival, sarà possibile visitare la mostra dell’artista Manuel Cossu intitolata “Biglietti per l’inferno”. Le opere, che reinterpretano i biglietti del circo in una chiave che rivela un lato oscuro e nascosto, saranno messe all’asta, con il ricavato devoluto all’associazione per i diritti animali “Rifugio Miletta”.
Aperitivi e food: un’offerta gastronomica da non perdere
Non mancano le occasioni per gustare ottimo cibo: oltre al market e alle cucine sempre aperte, la casetta verde di Daste Bistrò offre una selezione di cicchetti vegani perfetti per un aperitivo, venerdì dalle 18 alle 24, sabato e domenica dalle 14 alle 22. Inoltre, venerdì sera, alle 20.45, è possibile seguire la partita Inter-Atalanta su maxischermo nel Bombonera Social Pub e a Daste.
