Un evento internazionale per il formaggio italiano
Il mondo del formaggio torna protagonista a Bergamo con la quarta edizione di B2Cheese, la fiera lattiero-casearia dedicata esclusivamente agli operatori professionali. L’appuntamento è fissato per il 23 e 24 settembre, due giornate pensate per favorire incontri commerciali, nuove opportunità di mercato e momenti di approfondimento dedicati alla filiera casearia.
L’evento si svolgerà nella città riconosciuta come World Cheese Capital, confermando il ruolo centrale del territorio bergamasco nella valorizzazione della tradizione lattiero-casearia italiana.
Un format che unisce esposizione, formazione e relazioni commerciali
B2Cheese rappresenta un appuntamento unico nel panorama nazionale perché integra esposizione fieristica, attività di business, formazione e cultura in un format innovativo rivolto esclusivamente ai professionisti del settore.
La manifestazione nasce con l’obiettivo di creare un punto d’incontro tra aziende produttrici, buyer, importatori e operatori specializzati, offrendo uno spazio ideale per consolidare mercati già esistenti, sviluppare nuove opportunità per l’export e presentare prodotti simbolo della qualità del made in Italy.
I protagonisti della cultura casearia mondiale
La manifestazione accoglierà aziende, buyer, importatori e professionisti del comparto in via Lunga, dove saranno presentate eccellenze provenienti dalla tradizione casearia italiana.
Oltre agli incontri commerciali, il programma porterà a Bergamo alcune delle personalità più rappresentative e originali del settore internazionale. Tra i protagonisti figurano maestri formaggiai come Michel Fouchereau, Emma Young, Perry Wakeman, Delphine Georgelet e Marco Zacchello, quest’ultimo nominato miglior formaggiaio d’Italia 2024.
L’evento offrirà inoltre esperienze dedicate alla cultura casearia internazionale, creando un confronto tra tecniche, conoscenze e tradizioni provenienti da diversi Paesi.
Masterclass e incontri per i professionisti del settore
Il programma di B2Cheese prevede due giorni di relazioni commerciali accompagnati da masterclass condotte dai migliori formaggiai del mondo.
Le attività formative saranno un’occasione per approfondire il valore del formaggio come prodotto culturale, gastronomico ed economico, mettendo in connessione produttori, esperti e operatori interessati allo sviluppo del comparto.
Una location moderna progettata per favorire il business
La manifestazione si svolgerà nel moderno polo fieristico di Bergamo, una struttura con oltre 173.000 mq complessivi, di cui 21.000 mq coperti, progettata per accogliere eventi professionali di grande rilievo.
Il layout espositivo è stato studiato per essere semplice e funzionale alle attività commerciali, garantendo investimenti contenuti e particolare attenzione alle necessità degli espositori e dei visitatori professionali.
Servizi e spazi dedicati agli operatori
Gli spazi della fiera comprendono padiglioni espositivi organizzati per agevolare gli incontri tra aziende e operatori, insieme a servizi pensati per rendere più efficace la partecipazione.
All’interno della struttura saranno disponibili una grande area ristorazione, una Vip Lounge dedicata agli incontri con i clienti e alle attività di relazione, oltre ad aree destinate alla convegnistica e alle tavole rotonde.
B2Cheese si conferma così un evento di riferimento per il settore lattiero-caseario, capace di riunire commercio, innovazione e cultura intorno a uno dei prodotti più rappresentativi della tradizione italiana.
Per tutte le informazioni sull’evento è possibile consultare il sito ufficiale: https://b2cheese.org/
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