Il 15 dicembre 2023 ha segnato un’importante evoluzione nell’offerta gastronomica dell’aeroporto di Milano Bergamo con l’apertura di un nuovo spazio Eataly. Questa inaugurazione introduce un’eccellente proposta culinaria nel terzo aeroporto più frequentato d’Italia, con un ristorante che può ospitare fino a 180 persone e un’area di mercato dedicata ai prodotti enogastronomici italiani di qualità, pronti per essere esportati globalmente.
Situato strategicamente nell’area partenze dell’aeroporto, questo ristorante Eataly copre un’area di 750 metri quadrati, posizionandosi in una posizione privilegiata per servire i più di 15 milioni di passeggeri che transitano annualmente. Questa nuova apertura non solo rafforza la presenza di Eataly ma offre anche un’esperienza culinaria distintiva ai viaggiatori, sia italiani che internazionali.
Simone Tosato, responsabile globale franchising di Eataly, ha espresso grande entusiasmo per questa nuova apertura, sottolineando l’impegno del brand nel fornire piatti italiani autentici, preparati con ingredienti di alta qualità e secondo ricette tradizionali. L’obiettivo è di soddisfare la crescente domanda di cucina italiana, affinando continuamente l’offerta per rispondere alle aspettative dei clienti di Eataly.
Matteo Baù, direttore commerciale non aviation di SACBO, ha accolto con orgoglio questa collaborazione con Eataly, considerandola un passo significativo nella promozione di prodotti e gastronomia di alta qualità. La presenza di Eataly nell’aeroporto, che ha ricevuto riconoscimenti per la sua offerta retail e alimentare da ACI World nel terzo trimestre del 2023, contribuisce ulteriormente a elevare lo standard dell’aeroporto.
La nuova sede Eataly a Bergamo Orio al Serio, situata tra i gate A14 e A15, offre una pausa gastronomica di qualità superiore per i viaggiatori in attesa di imbarcarsi. Con una combinazione unica di ristorante e mercato, i visitatori possono sia gustare pasti squisiti sul posto sia acquistare prodotti tipici italiani da portare con sé, estendendo l’autentica esperienza culinaria italiana oltre i confini nazionali.
