Sono stati ritirati dal mercato 28 lotti di uova fresche provenienti da uno stabilimento bergamasco, vendute sotto vari marchi, a causa del rischio di contaminazione microbiologica. Il provvedimento, pubblicato nella sezione “Richiami di prodotti alimentari da parte degli operatori” del sito del Ministero della Salute, è stato reso noto dall’Ansa il 27 agosto. I marchi coinvolti includono Cascina Italia, Smart (Esselunga), Ovonovo, Delizie dal Sole (Eurospin), Lactis (Parmalat), Latteria Chiuro, Gesco, Amadori, Conad e Del Campo.
L’origine del problema è stata individuata nello stabilimento di Cascina Italia Spa a Spirano, in provincia di Bergamo. L’azienda ha spiegato che il richiamo è stato effettuato a scopo precauzionale e interessa solo una partita di uova proveniente da un allevamento specifico, il quale è stato immediatamente bloccato. Il sospetto di contaminazione è emerso durante un monitoraggio condotto dall’Ats, che ha rilevato una possibile presenza di salmonella. Di fronte a questa situazione, l’azienda ha preferito agire con un richiamo preventivo dei lotti interessati.
La raccomandazione rivolta ai consumatori è di non consumare le uova interessate e di restituirle al punto vendita dove sono state acquistate. Non è consigliato buttare via il prodotto ma piuttosto riportarlo al negozio per ottenere un rimborso o una sostituzione. Questo approccio aiuta a ridurre il rischio di eventuali infezioni e a garantire la sicurezza alimentare dei consumatori.
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