Casoncelli, birra e sapori di bosco: le sagre da non perdere nel weekend in Bergamasca

Dal 29 al 31 agosto appuntamenti enogastronomici in tutta la provincia tra tradizione, musica e natura

Ultimo fine settimana di agosto all’insegna dei sapori autentici in provincia di Bergamo, dove sagre, festival gastronomici e feste popolari offriranno occasioni uniche per gustare i piatti della tradizione in un’atmosfera conviviale. Da venerdì 29 a domenica 31 agosto, la Bergamasca si trasforma in un grande palcoscenico del gusto, tra borghi, valli e città.

A Bergamo città, prosegue fino al 4 settembre il Festival del Casoncello “Made in BG”, ospitato negli spazi di Edoné. Ogni sera dalle 19 si potranno assaggiare casoncelli, scarpinòcc, brasato, polenta, coniglio e altri piatti tipici, con l’aggiunta di pizze speciali e sfizi dai territori limitrofi. Il festival prevede anche concerti, cinema all’aperto e giochi per tutte le età. Ingresso libero, senza prenotazione e con centinaia di posti a sedere disponibili.

Sempre in città, tra i boschi del quartiere Monterosso, continua fino al 14 settembre la Festa della Madonna della Castagna, appuntamento storico immerso nel verde, ideale per una cena tra amici o in famiglia. Quest’anno, oltre ai piatti tipici, viene introdotto anche un servizio pizzeria. L’evento si svolge in via Madonna della Castagna n.31, per informazioni: 3351259901.

Fungolandia: la montagna celebra i suoi tesori

Tra gli appuntamenti più originali del weekend c’è Fungolandia, la rassegna che ogni anno valorizza i prodotti e i paesaggi dell’Alta Valle Brembana. Funghi, natura e cultura si intrecciano in un programma ricco di iniziative: escursioni nei boschi con esperti micologi, laboratori per adulti e bambini, mostre tematiche, spettacoli folkloristici e degustazioni nei ristoranti convenzionati.

Olmo al Brembo, Mezzoldo, Piazza Brembana, Piazzatorre e altri comuni dell’Alta Valle ospiteranno eventi per tutti i gusti. Un’opportunità unica per scoprire le varietà di funghi locali e vivere la montagna in modo sostenibile e autentico, tra mercatini, concerti e passeggiate all’aria aperta. Una festa diffusa che unisce gastronomia, biodiversità e valorizzazione del territorio montano.

A pochi chilometri, Strozza rinnova il legame con la cucina bergamasca attraverso la Sagra del Casoncello, che propone ricette tradizionali e animazione serale. A Sovere, invece, spazio al pesce con la Sagra del Baccalà… e non solo, evento che mescola sapori di mare e terra in un menù variegato e accessibile.

Gli amanti della birra artigianale non resteranno delusi: a Berbenno va in scena il Beerben Fest, un festival dedicato a malti e luppoli locali, con birre selezionate, piatti da street food, musica live e intrattenimento serale.

Chi cerca un contesto più raccolto e tradizionale può partecipare alla Festa della Madonna della Cintura a Stabello di Zogno, tra celebrazioni religiose, buon cibo, giochi e serate in compagnia.

Con decine di iniziative sul territorio, il weekend del 29-31 agosto si presenta come un’occasione perfetta per scoprire la Bergamasca attraverso i suoi sapori, in un viaggio tra tradizione, accoglienza e natura.

Redazione

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