A Berzo San Fermo tornano “I prodòcc de Bérs”: quattro giorni di gusto e tradizioni

Dal 25 al 28 settembre la Val Cavallina celebra cultura rurale, enogastronomia e folklore con laboratori, spettacoli e prodotti locali

Berzo San Fermo si prepara ad accogliere una nuova edizione de “I prodòcc de Bérs”, la manifestazione che unisce cibo, cultura e identità rurale. Dal 25 al 28 settembre, il borgo bergamasco diventerà un palcoscenico di esperienze autentiche, tra degustazioni, incontri, musica e attività per grandi e piccoli.

L’iniziativa rientra nel progetto “I sentieri del gusto e della tradizione in Val Cavallina – Enogastronomia, cultura e natura tra monti e lago”, sostenuto dal bando regionale Lombardia Style, con l’obiettivo di valorizzare le eccellenze del territorio e promuovere le comunità agricole locali.

Il cibo sarà protagonista assoluto. In programma showcooking, degustazioni guidate e laboratori del gusto, che permetteranno di scoprire prodotti tipici e le loro origini. Non mancheranno workshop tematici e incontri culturali dedicati all’etica del cibo e al consumo consapevole.

Il calendario degli eventi prevede:

Giovedì 25 settembre: apertura con laboratori ludici per i bambini delle scuole e un incontro tecnico dedicato alla castanicoltura e alle esperienze dei coltivatori del Misma.
Venerdì 26 settembre: attività didattiche per le scuole e, in serata, il dibattito L’etica del cibo tra produzione e consumo consapevole.
Sabato 27 settembre: giornata di festa con laboratori, musica, intrattenimento serale, raduno di trattori e dj set nel cuore del borgo.
Domenica 28 settembre: mercato a chilometro zero, esposizione di prodotti tipici e artigianato locale. Nel pomeriggio spazio ai giochi rurali, ai laboratori contadini e al battesimo della sella con pony e cavalli. A chiudere la manifestazione, il canto del coro alpino e i canti della tradizione bergamasca.

L’evento non è solo un’occasione di svago, ma anche un momento di riscoperta delle radici agricole e artigiane della comunità, con il coinvolgimento di famiglie, giovani e scuole. In un contesto che valorizza sostenibilità e tradizione, “I prodòcc de Bérs” rappresentano un ponte tra passato e futuro, unendo convivialità e consapevolezza.

Tutte le informazioni aggiornate e i dettagli del programma sono disponibili sul sito ufficiale del Comune di Berzo San Fermo: www.comune.berzo-san-fermo.bg.it.