Anche la provincia di Bergamo si distingue nella nuova edizione della guida “Pizzerie d’Italia 2025” del Gambero Rosso. Ben otto pizzerie del territorio bergamasco sono state incluse tra le migliori del Paese, in un volume che seleziona complessivamente 750 locali di eccellenza.
I premiati tra “Due Spicchi” e “Tre Rotelle”
A ottenere il massimo riconoscimento sono Ian Spampatti e la sua pizzeria “Lievin”, situata a Castione della Presolana, che si è aggiudicata le prestigiose “Tre Rotelle”, riservate alle migliori pizze al trancio. Spampatti, che a soli 26 anni ha già costruito una solida reputazione nel settore, è noto per la sua pizza in teglia alla romana, tra i piatti forti del suo locale.
Ma la famiglia Spampatti non si ferma qui: un secondo locale, “La Lanterna”, sempre a Castione della Presolana, ha ottenuto il riconoscimento dei “Due Spicchi”, dedicato alla qualità e all’innovazione nel settore.
Castelli Calepio e Bergamo: nuove eccellenze
Anche Castelli Calepio ha visto premiate due delle sue pizzerie: “Giuly Pizza”, new entry nella guida, e “Al Posto Giusto”, che hanno entrambe ottenuto i “Due Spicchi”.
Nel capoluogo, l’unica insegna cittadina a entrare nella classifica è “Nasti”, che si distingue tra i migliori locali di Bergamo con il riconoscimento dei “Due Spicchi”.
Altri locali premiati nella provincia
Nella provincia bergamasca si segnalano altre eccellenze: “Da Sobb” di Casirate d’Adda e “LoRo&Co.” di Trescore Balneario, che hanno anch’essi conquistato i “Due Spicchi” grazie alla loro innovazione e qualità.
Infine, chiude l’elenco dei premiati il “Leone d’Oro” di Telgate, che si conferma un punto di riferimento con il riconoscimento di “Uno Spicchio”.
Con questi otto locali d’eccellenza, la provincia di Bergamo si afferma come uno dei territori più rappresentativi della tradizione e dell’innovazione pizzaiola italiana.
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