La famiglia Amaddeo, già nota per «Da Mimmo», ha annunciato che prenderà in gestione i locali della ex Vendemmia situati alla Fara, in Città Alta. Il progetto prevede l’apertura, nei primi mesi del 2025, di un ristorante dedicato ai piatti tipici della tradizione bergamasca, con l’intento di diventare un punto di riferimento per gli abitanti della città. Il locale, che ha una lunga storia alle spalle ma è rimasto chiuso per anni salvo una breve riapertura, sarà completamente rilanciato per accogliere una nuova clientela.
Da Mimmo: niente più Ai Colli
Nel frattempo, il ristorante Da Mimmo ai Colli, situato all’interno del Golf Club cittadino, ha ufficialmente cessato le sue attività domenica 22 dicembre. Gli spazi torneranno alla proprietà, la Odissea Srl, a partire dal primo gennaio. L’imprenditore Antonio Percassi, a capo della holding, riprenderà così il controllo della struttura. La chiusura è stata annunciata in coincidenza con le festività natalizie, mentre il team di Da Mimmo si prepara a esplorare nuove opportunità, come l’ipotesi di aprire un secondo locale a Longuelo sotto il marchio «Taverna Valtellinese».
Il grazie al golf
La storia del ristorante Da Mimmo ai Colli, inaugurato nel gennaio 2018, è durata sette anni, nonostante le interruzioni legate alla pandemia. Durante questo periodo, il locale ha servito non solo i membri del circolo del Golf Club, ma anche il pubblico cittadino, costruendo una solida reputazione. Massimiliano Amaddeo, membro della famiglia e figura chiave del progetto, ha sottolineato come l’esperienza sia stata significativa sia a livello personale che professionale, ringraziando la famiglia Percassi e i collaboratori che hanno contribuito al successo del ristorante.
Da Mimmo alla Fara
Il nuovo locale alla Fara mira a replicare il fascino di un tempo, offrendo un ambiente accogliente dove gustare i sapori autentici della cucina locale. La visione di Robi Amaddeo è chiara: restituire alla città un luogo che richiami le tradizioni di convivialità e autenticità che un tempo caratterizzavano la Vendemmia.
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