Controlli a sorpresa e chiusura immediata per lo storico Caffè Balzer di Bergamo, in pieno centro cittadino. Nel primo pomeriggio di mercoledì 25 giugno, i carabinieri del Nucleo Anti Sofisticazioni (Nas), affiancati da Ispettorato del Lavoro e personale Ats, hanno effettuato un’ispezione che ha portato al sequestro delle attrezzature e alla chiusura del locale per gravi irregolarità sanitarie.
Nel mirino gli spazi interni riservati al personale, dove secondo fonti sanitarie sarebbero state riscontrate condizioni igienico-sanitarie non conformi agli standard richiesti, tali da giustificare l’immediato intervento delle autorità. A essere sigillati i frigoriferi, con tutto il loro contenuto, in applicazione dell’articolo 321 del codice di procedura penale, che consente il sequestro preventivo per evitare l’aggravarsi o la prosecuzione di eventuali reati.
Porte chiuse e tavoli sparecchiati prima delle 15
L’ispezione ha avuto conseguenze immediate: il locale è stato chiuso prima delle 15 e, nel giro di pochi minuti, tutti i tavoli esterni sono stati sgomberati. Sulle saracinesche abbassate è apparso un cartello scritto a mano: “Locale chiuso per manutenzione straordinaria. Ci vediamo presto”. La formalizzazione del provvedimento, da parte di Ats, è attesa entro giovedì.
Il titolare smentisce le voci sull’ispezione
Diversa la versione offerta dal gestore del Balzer, che ha parlato di semplice guasto all’impianto di climatizzazione: «Abbiamo preferito chiudere un giorno per tutelare il benessere dei clienti e dei dipendenti, viste le alte temperature. Si è trattato solo di un intervento urgente sull’aria condizionata». Alla domanda sui controlli, il titolare ha preferito non rilasciare commenti, limitandosi a un laconico “no comment”.
Una realtà storica sotto osservazione
Il Balzer, situato lungo il Sentierone, rappresenta uno dei locali simbolo di Bergamo, con una lunga storia alle spalle e una clientela affezionata. Proprio per questo, il blitz ha suscitato sorpresa tra cittadini e passanti, molti dei quali hanno notato l’improvvisa chiusura e la presenza delle forze dell’ordine nel primo pomeriggio. La speranza, per l’attività, è quella di riprendere al più presto l’attività, una volta sistemate le criticità evidenziate dalle autorità sanitarie.
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