Controlli a tappeto e una maxi sanzione per una pizzeria di Cologno al Serio, nella periferia del paese. Sabato scorso, gli agenti del comando di polizia locale hanno effettuato un’ispezione all’interno del locale situato in via Ariosto, riscontrando numerose irregolarità di natura igienico-sanitaria e amministrativa.
Nel dettaglio, i controlli hanno portato alla scoperta di prodotti alimentari scaduti e mal conservati, in particolare uova, salumi, formaggi e verdure, spesso privi dell’involucro protettivo richiesto dalle norme per la corretta conservazione. Le celle frigorifere del locale, secondo quanto riportato nel verbale, non rispettavano i requisiti minimi di igiene, con alimenti conservati senza etichettatura chiara e in condizioni potenzialmente pericolose per la salute pubblica.
Tra le violazioni contestate figurano anche etichette di bevande esclusivamente in lingua straniera, assenza dell’esposizione degli orari di apertura al pubblico e mancata segnalazione del divieto di fumo all’interno del locale, elementi obbligatori secondo le normative vigenti.
In totale sono state comminate sanzioni per 4.500 euro, suddivise in più verbali amministrativi. Nonostante la gravità delle irregolarità rilevate, non è stata disposta la chiusura temporanea dell’attività, né ulteriori provvedimenti accessori, ma il caso è stato segnalato per i dovuti monitoraggi futuri.
Il controllo si inserisce in una più ampia campagna di verifiche condotte dagli agenti su esercizi pubblici della zona, finalizzata a garantire la salubrità degli alimenti e il rispetto delle normative amministrative e igieniche.
“I controlli annonari sono fondamentali per la tutela della salute pubblica”, ha dichiarato il comandante della polizia locale, Canio Brando. “In questo caso abbiamo rimosso prodotti scaduti e accertato gravi violazioni. È un segnale chiaro: la vigilanza resta alta e costante”.
L’operazione rappresenta un richiamo all’attenzione per tutti gli operatori del settore della ristorazione, che sono chiamati a rispettare regole precise a tutela dei clienti e della qualità del servizio offerto.
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