Con l’arrivo del periodo natalizio e l’invasione di panettoni e pandori sugli scaffali dei supermercati, scatta un’importante allerta alimentare segnalata dal Ministero della Salute. Un lotto di panettone classico senza glutine del marchio Vergani è stato richiamato a causa di un’etichetta errata, che non segnala la presenza di lattosio nel prodotto.
Il prodotto richiamato
L’allerta riguarda il Panettone classico senza glutine da 100 grammi Vergani, prodotto nello stabilimento Zero+4 S.r.l. di Desio (Monza e Brianza). Il lotto interessato è il n. 196597, con data di scadenza 21 maggio 2025. La problematica è legata alla dicitura in etichetta “senza lattosio”, risultata errata in quanto il prodotto contiene lattosio, un ingrediente che può rappresentare un rischio per chi è intollerante o allergico.
Se avete acquistato il panettone del lotto indicato e siete intolleranti al lattosio, non consumatelo. È possibile riportare il prodotto al punto vendita dove è stato acquistato per ottenere un rimborso o una sostituzione. Per ulteriori informazioni, il produttore Vergani ha messo a disposizione:
- Numero di telefono: 02 2571069
- E-mail: qualita@panettonevergani.it
Per gli altri consumatori, il panettone è sicuro da consumare e non rappresenta alcun rischio.
Importanza della corretta etichettatura
Questo richiamo mette in evidenza quanto sia cruciale la corretta informazione in etichetta, soprattutto per i prodotti rivolti a consumatori con esigenze specifiche come celiaci o intolleranti al lattosio. Un errore in questo ambito può causare gravi conseguenze per la salute delle persone allergiche o intolleranti.
Una campagna di prevenzione alimentare
L’allerta sottolinea ancora una volta l’importanza dei controlli alimentari e della collaborazione tra aziende e istituzioni per garantire la sicurezza dei consumatori. Nel caso dei panettoni Vergani, il richiamo tempestivo consente di evitare potenziali rischi per la salute, mostrando l’efficacia dei sistemi di controllo.
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